你知道马云在盒马鲜生上海金桥店里吃的海鲜大餐来自何处吗？其间就不乏新西兰海鲜。日前，由上海皇康世界贸易有限公司联合盒马鲜生、新西兰贸发局支撑的“新西兰美食品鉴会”在沪举行，来自新西兰的波士顿龙虾、帝王鲑、黑金鲍等进鲜已确认进入上海商场，并凭借新零售途径，更靠近普通老百姓的餐桌。

  “曩昔咱们进口的活鲜首要供给宾馆酒店，但随着新零售途径的呈现，不仅是进口冻品，活鲜也能进入超市了。” 上海皇康世界贸易有限公司总经理林梅金和记者说，以盒马为代表的新零售途径在品控上做得更好，现在其在新零售途径和传统超市途径的销售额现已做到了对半开，“未来还可能再翻几番”。

  在铜川路等传统水产商场由于城市更新逐步消失在城市中心后，盒马鲜生、超级物种等新零售超市反而因海鲜区赢得眼球。事实上，由于直接向新西兰渔民或工厂收购，然后就送到盒马店中，皇康世界供给的这些鲜活波士顿龙虾、帝王鲑、青口贝的价格并不比冻品高多少。“冻品也有贮存、加工的本钱在，而活鲜周转更快，季节性强，在当季的销售价反而不高。”林海金和记者说，一只波士顿龙虾从新西兰海域捕捉起来，经过空运来到我国，入关后送到盒马的玻璃水箱里，只需要26小时。

  除了进鲜，盒马鲜生还把5年生的野生王八、大连的活海参、海安的娃娃鱼、崇明的散养土鸡土鸭引进到“吃好点”途径。记者经过查询了解到，“吃好点”是一个用户驱动的途径，在和用户互动中了解其需求，然后去寻觅这一类食材，并让用户拼团同享。这一小型的生鲜产品的“私家订制”方式已在盒马鲜生探索了小半年，借用大数据年代的盈利，成为了同享盛宴。

  • 在本网站刊登的全部内容，包含但不限于文字、图片、音频视频、美术规划、程序及多媒体等信息，未经著作权人合法书面授权，不得进行全部方式的下载、转载或树立镜像。取得著作权人合法书面授权的，必须在授权范围内运用，运用时保存本网注明的稿件来历，并自傲法令责任。凡注明为其他媒体来历，均为转载自其他媒体，转载并不意味着本网附和其观念，也不代表本网对其真实性担任。假如私行篡改为稿件来历：新民网，本网将按照法令来追究责任。

  • 您若对稿件处理有任何疑问或质疑，请即与新民网联络，本网将敏捷给您回应并做处理。

  由中心网信办主办、上海市委网信办承办的“共舞长江经济带——网络媒...[概况]

  近来，金山枫泾古镇一河道内，一名妇女在河滨洗拖把时不小心落水，65...[概况]

  轿车遥控钥匙作为衔接车主与爱车之间的重要东西，不管实用性仍是规划...[概况]